KNIFE SHARPENING

包丁研ぎ・各種刃研ぎ
「刃研技(はとぎ)」

ご家庭の包丁から各種刃物まで、用途と状態に合わせて研ぎます。 東京都東大和市へのお持ち込みのほか、郵送でもご依頼いただけます。

PRICE

料金表 (税込)

包丁は「ちょい研ぎ」「しっかり研ぎ」「本研ぎ」の3コースです。 「—」の箇所は、そのコースの設定がありません。

包丁研ぎちょい研ぎしっかり研ぎ本研ぎ
ペティ・果物ナイフ550円1,100円3,300円
三徳(普通の包丁)550円1,100円3,300円
牛刀(210mmまで)660円1,320円3,300円
牛刀(210mmより大)4,400円
小出刃770円1,540円3,850円
出刃1,100円2,200円4,400円
筋引4,950円
柳刃5,500円
中華/そば切り6,600円

ハサミ研ぎ

一般的なハサミ
3,850円
剪定鋏/裁ち鋏/ヘアカット・ネイル用/高枝切り鋏
4,400円

その他

食パン用スライサー
3,850円

修理

柄の修理(交換)、各種調整も承ります。状態を確認してご案内します。

料金について
  • 1mm以上の欠けや、変形が大きい場合は、追加料金550円〜をいただく場合があります。
  • 研ぎ作業の性質上、包丁の側面に細かな研ぎ跡が残る場合があります。

記載のない刃物もご相談ください

パン切り包丁、板金はさみ、ナタ、鎌、鍬、鋤、各種ナイフ、彫刻刀、ノミ、 ヘッジトリマー、ノコギリ、カンナなどもご相談いただけます。

HOW TO ORDER

ご依頼方法

お持ち込み、または郵送でお預かりします。

01

お持ち込み

店舗まで刃物をお持ちください。受付で状態を確認してお預かりします。

住所
東京都東大和市立野3-576-3-101
平日
9:00〜17:30
土曜日
9:00〜12:00
定休日
日曜・祝日

臨時休業・営業時間変更・不在予定があります。営業・不在予定を確認してからのご来店をおすすめします。

02

ご郵送

店舗まで刃物をご郵送ください。送料は往復ともお客様のご負担となります。

郵便番号
〒207-0021
住所
東京都東大和市立野3-576-3-101
宛先
切れ味長持ち研究所 宛

刃先が外へ露出しないよう安全に固定して梱包してください。 梱包方法に不安がある場合は、発送前にLINEまたは電話でご相談ください。

CONTACT

迷ったら、送る前にご相談ください

刃物の種類、欠け、変形、修理の可否など、判断しにくい内容は事前に確認できます。